La Cocina de Kittyna

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viernes, 20 de septiembre de 2013

Tarta de Chocolate, Flan y Galletas



Necesitamos:
- 1 paquete de galletas tostadas (las cuadraditas de toda la vida). Son unos 200 gramos.
- Chocolate especial para fundir (por ejemplo, yo utilicé el de Nestle Postres).
- Fídeos de colores (opcional).
- Preparado de flan y natillas.
- Leche.

Para hacer esta tarta, no hace falta un molde. Podemos colocarla en un plato o bandeja. Dependiendo de cómo queramos que sea de grande, así será el número de galletas que coloquemos.  Pondremos una primera capa de galletas, anteriormente mojadas en leche (cuidado de no dejarlas mucho tiempo, que se reblandecen demasiado). Ahora, pasaremos a hacer el preparado de flan, según las instrucciones que nos da el sobrecito. 

Cuando lo tengamos preparado, extenderemos una primera capa de flan encima de la primera capa de galletas. A continuación, repetiremos el mismo proceso. Mojaremos galletas en leche y cubriremos, teniendo así una segunda capa. Ahora le vamos a colocar chocolate. 
El chocolate lo partiremos en trozos pequeños, para derretirlo poco a poco en el microondas, a temperatura media, y en pequeños intervalos, hasta que esté bien fundido. O también podéis hacerlo al baño maría, añadiendo un poquito de agua para que no se nos pegue en el recipiente o cazo.
Con el chocolate ya fundido, lo extenderemos encima de las galletas. Después, volveremos a extender otra capa de galletas mojadas en leche. Y así, las veces que queráis, hasta que el grosor de la tarta esté a vuestro gusto :)
Para finalizar, dejaremos una capa de galletas, para terminar cubriéndola del chocolate restante. Lo decoraremos con fideos de colores, o como prefiráis. 

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